やせていても糖尿病になる要因は…

「筋肉」の質と量

体のなかでもっともたくさんの糖分を蓄えられる臓器は筋肉です。筋肉は体のなかの大体50%ほどを占めていて、大きな糖のタンクとなっています。筋肉にためられなかった糖が流れ出て血糖値が上がってしまいます。

血糖値が高く痩せた女性の筋肉を調べてみると、驚くべきことがわかりました。なんと、筋肉の量が少ないだけでなく、筋肉の中に脂肪が入り込んでいたのです。